拜思云鏈案資訊中心
NEWS
2019-05-16
Gartner報告：2025年20%的頂級食品零售商將應用區塊鏈技術
Gartner在最新報告中預計，到2025年，全球20%的頂級食品零售商將把區塊鏈用于食品安全及溯源之中，進而使得其生產、質量及新鮮度可見。
Gartner表示，全球的食品雜貨銷售正在增加，消費者現在更想了解食品的來源和新鮮度，以及供應商對綠色食品的投入。
Gartner還指出基于零售商的區塊鏈系統有可能在內部使用，他們可以利用區塊鏈平臺上收集的數據快速確定不合格產品的來源。
Gartner高級研究主管Joanne Joliet表示：“區塊鏈可以幫助零售商向客戶傳遞信心，建立并保持信任和忠誠。隨著食品零售商被要求達到更高的透明度和可追溯性標準，他們將引領區塊鏈的發展，但我們預計它（區塊鏈技術）將擴展到所有零售領域。”
